RESEP BROWNIES KUKUS
Bahan bahan yang perlu disiapkan : 6 butir telur ayam 125 gram tepung terigu 225 gram gula pasir 175 gram minyak sayur 1/2 sdt ovalet 50 gram coklat bubuk 100 gram DCC (coklat dark) cincang dan lelehkan 75 gram susu kental manis coklat cara membuat : 1. Panaskan kukusan (menggunakan api sedang) dan siapkan Loyang ukuran 30x10 cm atau loyang 20x20 cm, oles dengan margarin / minyak, alasi kertas roti dan oles kembali. Sebaiknya gunakan kukusan yang memiliki tutup berbentuk kerucut, jika tidak ada gunakan kukusan biasa tetapi pada bagian tutupnya dibungkus menggunakan lap bersih agar uap air tidak menetesi adonan. 2. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk. 3. Kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga mengembang dan kental. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata atau dikocok menggunakan mikser kecepatan rendah. 4. Campurkan minyak sayur dan coklat dark yang sudah dilelehkan kemudian masukkan